Para poder escribir código HTML en el Blog de Odoo (en el admin) necesitamos un módulo:

El módulo Blog Content que permite crear/editar posts del blog desde el backend. Aunque pone que está para la versión 8 funciona perfectamente en la 12. He comprobado que también funciona en la versión 13

Una vez instalados te vas al backend y editas uno de los posts del blog. Verás que entre los botones te aparece uno para editar el código y escribir en HTML.

Tendrás que estar en modo desarrollador.